清真認證 HALAL · Certification
清真認證 HALAL
清真認證 HALAL
拓展外銷市場
HALAL · 拓展馬來西亞、新加坡、中東等穆斯林市場
L加 LINE · 免費缺口評估
先免費評估再決定是否合作 · 或來信 gsfglee@gmail.com
越來越多通路與大型客戶，上架或合作前都要求供應商先具備 ISO 22000／HACCP 驗證──這已是食品廠接單、談合作的基本籌碼。晚一步，訂單可能就被有證的同業拿走。
值得信賴 · Trusted
0%
ISO 22000
未通過退費
未通過退費
0類+
橫跨產業
皆有實績
皆有實績
技師
食品技師
親自輔導
親自輔導
一間食品廠的驗證與稽核需求，這裡都接得起來
01
清真認證（HALAL）
拓展馬來西亞、新加坡、中東等穆斯林與外銷市場
02
ISO 22000／HACCP 食品安全管理系統
從文件、現場到通過驗證，全程導入輔導
03
FSSC 22000 V7 改版轉版
須於 2028 年前完成，協助盤點差異、更新系統
04
美國 FDA 查廠因應輔導
查廠通知回覆、工廠資料表填寫、FSMA 預防性控制與現場模擬演練
05
好市多稽核與好市多輔導
供應商稽核、供應鏈安全與二方稽核因應
06
二級品管制度建置 · 食品安全監測計畫
制度規劃、人員培訓，依衛福部當年度公告執行
07
食品工廠登記 · 公司登記協助
食品法規諮詢、工廠平面圖規劃與廠房設置把關
先免費 · No Pressure
先幫貴廠做一次
先幫貴廠做一次
缺口盤點，再決定
加 LINE 後，食品技師會先了解貴廠產品、通路與現況，盤點文件、硬體、人員的缺口，估出實際要補的項目與時間──不收費、不綁約，評估完再決定是否合作。
ISO 22000 保證班
未通過驗證，全額退費
＊全額退費適用條件：（1）業者需配合完成應填寫之文件與資料；（2）須配合顧問建議之硬體與設施改善。
只要三步，先免費、再決定
1
加 LINE · 免費需求評估
先了解貴廠產品、通路與目前狀況，不收費、不綁約。
2
缺口盤點與時程規劃
盤點文件、硬體、人員缺口，估出實際要補的項目與時間。
3
輔導導入 · 陪跑到通過
食品技師親自帶，從文件到現場，一路輔導到驗證通過。
同業做得起來的系統，
貴廠也做得起來
貴廠也做得起來
從寵物食品、中央廚房、醫院團膳，到洗選蛋、罐頭、連鎖餐飲──綠盾的輔導實績橫跨各類食品廠。加 LINE 可分享與貴廠同類產品的實際輔導案例。
輔導實績橫跨 17 類 以上產業
烘焙糕點餅乾糖果水產加工豬肉加工雞肉加工肉品滷味液蛋加工洗選蛋罐頭食品
烘焙糕點餅乾糖果水產加工豬肉加工雞肉加工肉品滷味液蛋加工洗選蛋罐頭食品
油品調味飲料寵物食品中央廚房醫院團膳調理餐盒連鎖餐飲速食店
油品調味飲料寵物食品中央廚房醫院團膳調理餐盒連鎖餐飲速食店
曾協助導入與稽核輔導的部分品牌
實際輔導案例
一紙證書，是打進通路、拿下大客戶的敲門磚；真正留得住訂單的，是背後那套實際跑得動的食安系統。
── 綠盾食護 食品技師團隊
清真認證不是「不含豬肉就好」
清真（Halal）來自阿拉伯語，意思是合法的、被允許的，相對概念是 Haram（被禁止的，如豬肉、酒精）。它其實是一套全流程的品質保證系統，重點包括：
原料
每項原料都要能追溯來源
含添加物、加工助劑，都要具備清真證明
含添加物、加工助劑，都要具備清真證明
生產線
不能與含豬、含酒精產線交叉污染
產線區隔與清潔驗證是稽核重點
產線區隔與清潔驗證是稽核重點
人員
成立清真品保小組
要做教育訓練、建立內部稽核機制
要做教育訓練、建立內部稽核機制
標示
清真標章的使用要經授權
不是自己印上去就算
不是自己印上去就算
它的精神和 HACCP、ISO 22000 一脈相承，都是用系統化的文件與稽核證明產品可信。已導入 HACCP 或 ISO 22000 的工廠，申請清真認證會相對順利。延伸閱讀：清真認證是什麼？2026 最完整申請流程、費用、時間與文件懶人包
用數字看這塊市場
很多老闆問「做清真到底值不值得」，先看幾個數字：
20 億
全球穆斯林人口
占世界人口 25.6%，是近十年成長最快的信仰族群，2050 年上看 27.6 億（Pew Research 2025）
占世界人口 25.6%，是近十年成長最快的信仰族群，2050 年上看 27.6 億（Pew Research 2025）
3 兆美元
全球清真食品市場規模（2025）
2034 年上看 6.3～6.5 兆美元，年複合成長率約 9%（IMARC）
2034 年上看 6.3～6.5 兆美元，年複合成長率約 9%（IMARC）
30 萬
在台穆斯林人口
外來移工逾 26 萬、本土約 5 萬（外交部 2025）
外來移工逾 26 萬、本土約 5 萬（外交部 2025）
★ 2026/10/17
印尼強制清真認證上路
全球最大穆斯林市場，食品與飲料進口強制要有清真認證，主管機關 BPJPH 已表明不再延期
全球最大穆斯林市場，食品與飲料進口強制要有清真認證，主管機關 BPJPH 已表明不再延期
資料來源：Pew Research（2025）、IMARC、外交部（2025）。要銷印尼的食品廠，2026 年 10 月 17 日是最該盯緊的日期。
原料的禁忌成分，比想像中難查
多數工廠不是敗在流程，是敗在某一項原料查不出來源：
動物性來源
明膠、酵素、乳化劑等
必須確認來源動物與屠宰方式，牛豬混用的供應商最容易出事
必須確認來源動物與屠宰方式，牛豬混用的供應商最容易出事
酒精
乙醇作為溶劑或萃取用
各國限值不同，不是一律禁止，但要能說明用途與殘留量
各國限值不同，不是一律禁止，但要能說明用途與殘留量
E-code 添加物
同一個編號可能有多種來源
同樣是 E471，來自植物或動物差別很大，要逐項要供應商出證明
同樣是 E471，來自植物或動物差別很大，要逐項要供應商出證明
我需要做清真認證嗎？先問兩個問題+
① 你的目標客層有沒有穆斯林？② 要不要外銷馬來西亞、印尼、中東等穆斯林市場，或供貨給要求清真的通路、航空餐、OEM 客戶？
只要其中一個是「有」，清真認證幾乎就是入場門檻，不是加分項。
只要其中一個是「有」，清真認證幾乎就是入場門檻，不是加分項。
清真認證只涵蓋食品嗎？+
不只。除了食品與食品添加物，還包括清潔用品（洗手乳、家用與工廠清潔劑）、保健食品、藥品與醫療器材、包裝材料與印刷油墨（要用環保或植物性油墨、不得含禁用成分）。很多工廠是在包材這關才發現問題。
已經有 HACCP／ISO 22000，會比較快嗎？+
會。清真認證同樣要求文件化、內部稽核、人員訓練與追溯，這些你已經有底子。真正要另外處理的是原料清真性審查與產線區隔這兩塊。
費用大概怎麼算？+
先說市場行情：我們 2026 年訪查 110 家食品廠，小型廠 ISO 22000＋HACCP 導入的市場行情約 NT$10～15 萬、一般規模多落在 15～20 萬。這是同業行情，不是綠盾的報價。
貴廠實際會落在哪，看三件事：廠區規模與產線數量、產品與製程類別（洗選蛋、罐頭、中央廚房的做法差很多），以及現況與標準之間的缺口有多大。同樣做 ISO 22000＋HACCP，實際落點可以差到一倍以上。
加 LINE 做免費缺口盤點，盤完直接提供逐項報價，沒有隱藏費用；ISO 22000 並提供未通過全額退費的保證班（適用條件見上）。
貴廠實際會落在哪，看三件事：廠區規模與產線數量、產品與製程類別（洗選蛋、罐頭、中央廚房的做法差很多），以及現況與標準之間的缺口有多大。同樣做 ISO 22000＋HACCP，實際落點可以差到一倍以上。
加 LINE 做免費缺口盤點，盤完直接提供逐項報價，沒有隱藏費用；ISO 22000 並提供未通過全額退費的保證班（適用條件見上）。
從導入到通過驗證要多久？+
一般食品廠 ISO 22000／HACCP 大約 3～4 個月可完成。惟實際時程會依業別而有差異（例如洗選蛋、罐頭、中央廚房等製程與現場條件不同），並取決於貴廠文件與硬體的完備程度；缺口盤點後會給您明確時間。
我們廠很小、才剛起步，也能做嗎？+
可以。中小型食品廠正是我們主要輔導對象，會依貴廠規模與預算，規劃最務實、能落地的做法。
通路要求驗證，時間來得及嗎？+
越早開始越好。先加 LINE 告訴我們通路要求的期限，我們會回推時程、優先處理趕件需求。
先免費為貴廠做一次
需求評估與缺口盤點
評估完再決定要不要合作，沒有壓力。
L加 LINE · 免費諮詢
LINE 官方帳號：@gsfg · 或來信 gsfglee@gmail.com
綠盾食護有限公司 · 食品技師團隊官網：www.gsfg.com.tw ｜ Email：gsfglee@gmail.com
LINE 官方帳號：@gsfg ｜ FB：阿原食品技師
※ 本頁所示費用區間為綠盾食護有限公司 2026 年就 110 家食品廠輔導與訪查資料彙整之市場行情統計，僅供參考，並非本公司之報價或承諾；實際費用與時程依個案廠區規模、產品製程類別、現況缺口及雙方書面合約而定。「ISO 22000 未通過全額退費」之適用條件與範圍，悉依雙方簽訂之書面合約為準。各項驗證（ISO 22000／HACCP／FSSC 22000 等）之審查與發證均由各驗證機構獨立認定，本公司提供顧問輔導與準備協助，不保證驗證結果。本頁內容如與現行法規或主管機關公告不符，以官方公告為準。