美國 FDA 查廠 · US FDA
美國 FDA 查廠
因應輔導
US FDA · FSMA 預防性控制 · 輸美食品廠因應
美國 FDA 查廠因應,我們實際會做這些
- 收到查廠通知後的回覆方式與時程安排
- 查廠前應備文件與工廠資料表填寫確認
- FSMA 預防性控制(PCHF)相關文件建立
- 現場問答模擬演練,避免答覆不一致被記缺失
延伸閱讀:FDA 查廠四階段流程與期限
為什麼是現在 · Why Now
越來越多通路與大型客戶,上架或合作前都要求供應商先具備 ISO 22000/HACCP 驗證──這已是食品廠接單、談合作的基本籌碼。晚一步,訂單可能就被有證的同業拿走。
服務範疇 · Services
一間食品廠的驗證與稽核需求,這裡都接得起來
01美國 FDA 查廠因應輔導
查廠通知回覆、工廠資料表填寫、FSMA 預防性控制與現場模擬演練
02ISO 22000/HACCP 食品安全管理系統
從文件、現場到通過驗證,全程導入輔導
03FSSC 22000 V7 改版轉版
須於 2028 年前完成,協助盤點差異、更新系統
04清真認證(HALAL)
拓展馬來西亞、新加坡、中東等穆斯林與外銷市場
05好市多稽核與好市多輔導
供應商稽核、供應鏈安全與二方稽核因應
06二級品管制度建置 · 食品安全監測計畫
制度規劃、人員培訓,依衛福部當年度公告執行
07食品工廠登記 · 公司登記協助
食品法規諮詢、工廠平面圖規劃與廠房設置把關
先免費 · No Pressure
先幫貴廠做一次
缺口盤點,再決定
加 LINE 後,食品技師會先了解貴廠產品、通路與現況,盤點文件、硬體、人員的缺口,估出實際要補的項目與時間──不收費、不綁約,評估完再決定是否合作。
安心保證 · Guarantee
ISO 22000 保證班
未通過驗證,全額退費
*全額退費適用條件:(1)業者需配合完成應填寫之文件與資料;(2)須配合顧問建議之硬體與設施改善。
合作流程 · How It Works
只要三步,先免費、再決定
加 LINE · 免費需求評估
先了解貴廠產品、通路與目前狀況,不收費、不綁約。
缺口盤點與時程規劃
盤點文件、硬體、人員缺口,估出實際要補的項目與時間。
輔導導入 · 陪跑到通過
食品技師親自帶,從文件到現場,一路輔導到驗證通過。
為什麼選綠盾 · Why Us
同業做得起來的系統,
貴廠也做得起來
從寵物食品、中央廚房、醫院團膳,到洗選蛋、罐頭、連鎖餐飲──綠盾的輔導實績橫跨各類食品廠。加 LINE 可分享與貴廠同類產品的實際輔導案例。
輔導實績橫跨 17 類 以上產業
烘焙糕點餅乾糖果水產加工豬肉加工雞肉加工肉品滷味液蛋加工洗選蛋罐頭食品
烘焙糕點餅乾糖果水產加工豬肉加工雞肉加工肉品滷味液蛋加工洗選蛋罐頭食品
油品調味飲料寵物食品中央廚房醫院團膳調理餐盒連鎖餐飲速食店
油品調味飲料寵物食品中央廚房醫院團膳調理餐盒連鎖餐飲速食店
曾協助導入與稽核輔導的部分品牌
實際輔導案例
FSSC 22000
怡食(肯德基蛋塔供應商)
協助通過 FSSC 22000 食品安全系統驗證,從危害分析到食品防護,以國際級標準穩定供應連鎖通路。
閱讀完整案例
好市多稽核
大田海洋食品股份有限公司
協助順利通過 Costco 好市多通路稽核,結合自動化製程與文件整備,站穩國際通路市場。
閱讀完整案例
美國 FDA 稽核
地天泰實業股份有限公司
協助珍珠粉圓外銷廠通過美國 FDA 稽核,FSMA 合規輔導讓產品穩健行銷全球超過 25 國。
閱讀完整案例
ISO 22000
非貓不可股份有限公司(寵物食品)
協助導入 ISO 22000,強化原料、製程與追溯控管,為寵物食品打造可信賴的安全基礎。
閱讀完整案例
一紙證書,是打進通路、拿下大客戶的敲門磚;真正留得住訂單的,是背後那套實際跑得動的食安系統。
── 綠盾食護 食品技師團隊
2026 年的關鍵變化
FDA 無預警稽查已擴大到全球
FDA 已宣布把原先在印度、中國試辦的無預警稽查(Unannounced Inspections)擴大到全球外國製造廠。對台灣輸美食品廠的意義很直接:不能再等接到通知才開始準備。
心法平常就維持在可受檢水準
cGMP 文件、食安計畫與現場管理平常就到位,查廠當天才能平常心應對
實績地天泰實業、百歐絲丹生技
我們輔導通過美國 FDA 稽核的客戶,都是同一個心法
輸美的基本功
稽核之前,這三件事要先到位
合規的基礎不是稽核當天才處理,而是註冊、代理人、文件三件事先立起來:
第一FFR 食品工廠註冊
所有出口食品到美國的工廠都必須完成註冊,且須每偶數年續登記,否則註冊自動失效
第二美國代理人(US Agent)
必須委任具備法規溝通能力的代理人。許多廠商誤用不具專業背景的人,導致與 FDA 溝通斷層、增加查廠失敗風險
第三cGMP + 食品安全計畫(FSP)
FDA 稽核主要在查文件,這部分通常需要 3 到 6 個月的準備期
最重要的一份文件
食品安全計畫(FSP)不是 HACCP 換個名字
內容必須包含 HARPC
危害分析及基於風險的預防控制措施,這是 FSMA 的核心要求
審核須由 PCQI 資格人員審核通過
PCQI =人類食品預防性控制資格人員。沒有這個簽核,計畫在稽核上站不住
配套完整 SOP、工作指導書與品質紀錄
cGMP 要求的不只是有規定,是要有「照著做」的紀錄
美國 FDA 稽核常見問題
查廠後會拿到什麼?483 是什麼?+
稽核結束後可能收到 FDA 483 表(Inspectional Observations),列出稽核員當場觀察到的缺失。後續 FDA 會給工廠一個評級,評級結果直接影響你能不能繼續輸美,以及未來被查的頻率。收到 483 不等於出局,但回覆的時效與品質很關鍵。
稽核員現場在看什麼?+
文件與現場是否一致。稽核主要查文件,但會到現場驗證你寫的跟做的是不是同一回事——例如 SOP 寫每兩小時記錄一次溫度,現場的紀錄表就要真的有那個頻率,而且人員問得出來為什麼要這樣做。
我們需要多久準備?+
文件端通常 3 到 6 個月。但因為無預警稽查已擴大到全球,正確的做法不是「準備一波去應付一次」,而是把可受檢狀態變成日常。這也是我們輔導的重點:不是幫你臨時做一疊文件,是把制度接進你每天的作業。
常見問題 · FAQ
費用大概怎麼算?+
先說市場行情:我們
2026 年訪查 110 家食品廠,小型廠 ISO 22000+HACCP 導入的
市場行情約 NT$10~15 萬、一般規模多落在
15~20 萬。這是同業行情,不是綠盾的報價。
貴廠實際會落在哪,看三件事:
廠區規模與產線數量、
產品與製程類別(洗選蛋、罐頭、中央廚房的做法差很多),以及
現況與標準之間的缺口有多大。同樣做 ISO 22000+HACCP,實際落點可以差到一倍以上。
加 LINE 做免費缺口盤點,盤完直接提供逐項報價,沒有隱藏費用;ISO 22000 並提供未通過全額退費的保證班(適用條件見上)。
從導入到通過驗證要多久?+
一般食品廠 ISO 22000/HACCP 大約 3~4 個月可完成。惟實際時程會依業別而有差異(例如洗選蛋、罐頭、中央廚房等製程與現場條件不同),並取決於貴廠文件與硬體的完備程度;缺口盤點後會給您明確時間。
我們廠很小、才剛起步,也能做嗎?+
可以。中小型食品廠正是我們主要輔導對象,會依貴廠規模與預算,規劃最務實、能落地的做法。
通路要求驗證,時間來得及嗎?+
越早開始越好。先加 LINE 告訴我們通路要求的期限,我們會回推時程、優先處理趕件需求。
開始 · Get Started
先免費為貴廠做一次
需求評估與缺口盤點
評估完再決定要不要合作,沒有壓力。